Huevos a la mexicana
Huevos revueltos con "pico de gallo".

Huevos rancheros
Huevos cubiertos con salsa.

Huevos ahogados
Huevos en salsa de chile pasilla.

Huevos toluqueños

Huevos con nopalitos

Huevos con jamón,
tocino o chorizo

Omelette
Preparado con 3 ingredientes a tu elección: queso (asadero o panela), champiñones, jamón, chile, tomate o cebolla.

Chilaquiles / con pollo
Chilaquiles tradicionales elaborados
con tu salsa favorita, verde o roja.