DESAYUNOS
PANADERÍA
PAN DULCE $16
Delicioso pan dulce de la casa.
Pastries.
PAN TOSTADO $59
Pan blanco o integral, acompañado de miel de mapple y mermelada.
Toast with maple syrup and jam.
PASTELES $115
Cake served by the slice.
FRUTA COCTAIL $35
Fruta acompañada de yogurt, queso cottage o miel.
Seasonal fruit with yogurt, cottage cheese or honey.
ALMUERZOS
ENCHILADAS DE LA SIERRA DE ARTEAGA $199
(4) Tacos de pollo bañados en salsa verde con frijoles refritos, arroz y ensalada.
Chicken tacos covered with green sauce with refried beans, rice and salad.
TAQUITOS LIGHT $165
(4) Tacos rellenos de mezcla de quesos panela y de cabra, cubiertos con salsa verde, aros de cebolla y clara de huevo con nopalitos.
Enchilada stuffed with a mixture of panela and goat cheeses, covered with green sauce, onion and egg whites Nopalito.
HUEVOS DEL PATRÓN $189
Arrachera asada cortada en trozos en salsa con huevos estrellados montados en tortilla de maíz con frijol acompañados de aguacate.
Diced arrachera with salsa and eggs sunny side up mounted on a corn tortilla with beans. Side of avocado.
HUEVOS AHOGADOS $115
BEBIDAS
Café americano $43
Café de olla $47
Café expresso $52
Capuchino $52
Chocolate caliente $52
Leche $43
Té $43
Jugo de naranja $43
Jugo de zanahoria $43
Jugo verde $43
Refrescos embotellados $39
CAZUELITAS MAÑANERAS
(Porciones para 3 personas)
QUESO CON SALSA $169
Fresh cheese with sauce.
FRIJOLES CON VENENO $99
Frijoles refritos con asado de cerdo
MACHACADO $265
Beef jerky with eggs.
HUEVO SALSEADO $145
Huevo revuelto con salsa verde o roja.
Scram bled eggs with either hot red salsa (sauce) or hot green salsa
HUEVO ENCHILADO $145
Huevo en salsa de chiles secos.
Scrambled eggs in dried peppers sauce.
CHICHARRÓN EN SALSA VERDE $265
Pork with green sauce.
CORTADILLO DE SIRLOIN $290
Chopped certified angus beef sirloin cooked with onion, tomato and chile.
Paquetes de Desayunos
Todos nuestros paquetes incluyen fruta, jugo, café y plato fuerte
PAQUETE
$139
A elegir:
• Huevos salseados
• Huevos revueltos
• Huevos con nopalitos
• Huevos ahogados
• Huevos a la mexicana
• Chilaquiles sin pollo
• Dobladitas de chicharrón
PAQUETE
$159
A elegir:
• Huevos toluqueños
• Huevos rancheros
• Huevos revueltos con ingredientes extras (jamón, tocino, chorizo)
• Omelette
• Chilaquiles con pollo
• Queso con salsa
PAQUETE
$195
A elegir:
• Machacado con huevo
• Chicharrón en salsa
• Almuerzo norteño con diezmillo
• Mixto de machacado con chilaquiles
• Cortadillo de diezmillo